20 min
4 pers
533 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansEuropa
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C (hetelucht). Veeg de champignons schoon en snijd in kwarten. Snipper de uien. Verhit de olijfolie in een hapjespan met deksel op een middelhoge stand en fruit de ui 3 minuten. Voeg de champignons met de vegetarische balletjes toe en bak 5 minuten mee.
Bak intussen de ciabatta volgens de aanwijzingen op de verpakking af. Schenk de pastasaus bij de champignons met de balletjes en verwarm 3 minuten.
Scheur de mozzarella in stukken en verdeel over het gerecht. Laat de mozzarella met het deksel op de pan in ongeveer 2 minuten smelten. Snijd het brood in plakken en serveer erbij.