15 min
4 pers
635 kcal
Tags: hoofdgerechtItaliaansvleesfamilie
Bereidingswijze
- Kook de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
- Snipper de ui. Hak de knoflook fijn en snijd de courgette in blokjes.
- Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui en knoflook 1 min. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul. Bak de courgette nog 2 min. mee.
- Schep de tomatenpuree erdoor en bak 1 min. Schenk 300 ml water erbij en verwarm de saus op een lage stand 5 min.
- Schep de pasta door de tomatensaus. Breng op smaak met de oregano, zout en peper. Schep de pasta in 4 diepe borden.