20 min
2 pers
1143 kcal
Tags: hoofdgerechtTurksvleesfamilie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht). Meng het gehakt met de shoarma kruiden. Verdeel het over de helft van een met bakpapier beklede bakplaat in een vierkant van 15 x 15 cm. Snijd het gehaktvierkant in 6 gelijke repen.
- Snijd de uien in halve ringen, de paprika in reepjes en de courgette in plakjes. Verdeel de groenten over de andere helft van de bakplaat. Besprenkel met de olie en breng op smaak met zout en peper.
- Bak de traybake 20 min. in de oven tot het gehakt gaar is en de groenten geroosterd zijn. Bak intussen de Turkse broden volgens de aanwijzingen op de verpakking knapperig.
- Snijd de broden open. Besmeer de onderkanten met hummus, beleg met wat gegrilde groenten en leg de kebabs erop. Dek af met de bovenkanten en leg op de borden. Serveer met de rest van de groenten erbij.